El proyecto nace en el año 2015, gracias a que la unidad ejecutora realiza un taller de cultivo de hongos ostra en la Universidad Estatal a Distancia de la cual soy estudiante regular de Manejo de Recursos Naturales, luego de esto se realiza el ingreso a la participación de la Incubadora de Negocios del Sur (INSUR) por ser egresado de un colegio técnico dando compañía hasta el año 2018.

 

Se han recibido asesorías empresariales y técnicas mediante la articulación que la misma tiene con diferentes entes públicos tales como: Universidad Estatal a Distancia (UNED) Ministerio de Educación (MEP), REGISTRO NACIONAL, Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Universidad de Costa Rica (UCR), Instituto Nacional de la Mujer (INAMU), Ministerio de Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones (MICITT), Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), Incubadora de Negocios del Sur (INSUR pertenece MEP) Instituto de Desarrollo Rural (INDER) y Municipalidad de Golfito.

 

Gracias a la guía constante de los enlaces que nos brindan en INSUR ha permitido acceder como emprendimiento a fondos NO REMBOLSABLES de FOMUJER (INAMU) en el 2017 y en INDER bajo el fondo de Seguridad Alimentaria del cual este proyecto tiene el beneficio de compra de equipo y maquinaria, materiales de construcción para mejoras de infraestructura, materia prima entre otras cosas. Dando al proyecto un giro de una idea de negocio en el periodo 2016-2017 a una etapa de crecimiento, debido que ha permitido producir y darle la formalización legal que requiere, con este impulso y sumando presupuesto propio, ya cuenta con una pequeña planta de cultivo de aproximadamente 42 metros cuadrados instalada como anexo a la casa de habitación de la familia Granados Rodríguez, permitiendo estar en el mercado local durante el periodo de año 2017-2018.

 

Se ganó en 2017 el Reconocimiento de Jornadas Emprendedoras UNED en la categoría ecológica para 2018 se recibió la mención Mujer emprende de Expo Pyme 2018, además se obtuvo el galardón de Hogar sostenible – Bandera Azul Ecológica en el mismo mes con 4 estrellas. Gracias a todos estos logros la UNED creo un enlace en la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá del cual permitió en junio 2018 realizar una pasantía para reforzar los conocimientos en el Cultivo de Hongos Gourmet.